Хит
Купить сухой яичный белок "Роскар", Россия оптом
Характеристики
Вид
—
Сухой белок яичный
Страна производитель
—
Россия
Срок годности, мес:
—
24
Пищевая ценность на 100 г продукта:
—
Белки - 73.3 г; Жиры - 1.8 г; Углеводы - 7 г
Энергетическая ценность, ккал/100 г
—
336
от 427* руб. /кг
Белок с высокой гелеобразующей способностью применяется в мясоперерабатывающем и рыбном производствах, в производстве смесей для супов. Белок с высокой пенообразующей способностью – в хлебопекарном и кондитерском производстве. Модификация “А” – наилучший вариант при приготовлении зефиров, пастилы, суфле, безе, нуги и белково-масляных кремов. В ней улучшены показатели стойкости и формоустойчивости пены, снижены требования по времени взбивания.
Доставка
Стоимость доставки в Нижнем Новгороде и области рассчитывается в зависимости от расстояния. В регионы России отправляем через транспортные компании. При заказе кратно паллетам — паллеты в подарок.